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点击率高的咖啡馆美食 沙拉甜点布丁烘焙书籍 三明治泡芙果汁制作书美食 咖啡屋餐点 意大利面 西餐料理制作教程书籍 吃货烹 中国纺织出版社官方旗舰店!正版保证!
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咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点 解密人气特饮潮流新风向,找寻与众不同私属好味道。咖啡馆、饮品店专业职人和普通饮品爱好者推荐阅读。
◎收录咖啡、茶、果汁、气泡饮、冰品、三明治、司康等上百种咖啡馆饮品及餐点食谱,每一款都是人气爆品。 ◎相同材料同时制作出冷热饮,满足不同季节、不同人群的各种需求。 ◎详细解读不同饮品的基底特色、萃取方法和变化要领,以及如何定制独具风格的招牌食单,不论是专业人士还是饮品爱好者,皆可满足。 ◎公开制作招牌饮料和点心的秘密武器 自制糖浆、糖渍水果、抹酱和果酱,紧跟步骤,初学者也能一看就懂,制作零失败。
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【中商原版】美食旅游指南 京都咖啡馆 进口艺术 京都カフェ 2023 朝日新闻 日文原版
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咖啡馆招牌饮品 咖啡馆招牌饮品调制技法大公开,揭开咖啡馆饮品好喝的秘密,35种手调基底、100种招牌饮品配方揭秘
咖啡馆饮品调制秘密大公开 35种手调基底+100种招牌饮品 24种用糖渍调制的饮品 24种用浓缩汁调制的饮品 24种用糖浆调制的饮品 16种用饮品粉调制的饮品 12种用水果干调制的饮品 配方准确、材料常见、操作便捷 让你家的厨房也能变成专业的饮品店
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超人气咖啡馆轻食餐 食在好吃系列 咖啡馆美食餐点制作教程 寿司沙拉吐司三明治甜点等生活美食diy攻略 超人气咖啡馆轻食餐
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英文原版 The Historic Restaurants of Paris 巴黎历史悠久的餐馆 百年咖啡馆 小酒馆和美
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总有一家咖啡馆在等你 港台原版 林珈如 四块玉文创 美食旅游
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咖啡馆沙拉101 揭开沙拉好吃的秘诀,自制沙拉调味汁、基础沙拉、正餐沙拉、配酒沙拉、减肥沙拉等101种,总有一款适合你
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餐饮品牌设计 BON APPTIT Complete Branding 视觉美食图书 餐厅 轻食店 咖啡馆 烘焙店和甜品 专注原版书
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咖啡馆创业实战(凤凰生活) 国际咖啡评委耗时1年,走访中国19个一二线城市,考察200多家咖啡馆,分享一手探店信息和创业心法,帮助创业者建立竞争优势,降低创业风险!
★作者耗时1年,走访中国19个一二线城市,考察200多家咖啡馆,帮助创业者们减少时间和精力,足不出户也能获得一手探店信息。 ★针对咖啡馆创业,从开设到经营,从管理到推广,涵盖了咖啡馆从无到有的整个过程。 投资预算 概念设计 店铺选址 装修设计 菜单设计 设备安装 招聘培训 宣传营销 日常经营 咖啡烘焙 萃取方式 咖啡饮品 ★作者是国际咖啡评审,将自己十几年的从业经验,以及咖啡师、咖啡馆主的经验纳入本书,对于咖啡创业者和经营者,本书具有专业性的指导和借鉴意义。如果你是咖啡爱好者,本书是一本非常棒的探店及咖啡知识普及指南。
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【中商原版】周日吃早午餐的方式 来自伦敦传奇周日咖啡馆 Brunch the Sunday Way 英文原版 Alan
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★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳 阿纳斯塔西奥全新力作 100款 咖啡 甜点 制作入门级读物,把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ★ 由咖啡沙龙独家打造的28款咖啡视频,轻松扫码即可帮助你制作一杯好咖啡,即使在没有咖啡机的情况下也能制作出咖啡饮品。 ★ 每个咖啡职人都用自己的方式借着咖啡串联世界,正如我和GABEE.、艾琳和《家里的咖啡馆》。艾琳以巧思的角度,打造出一片家里的咖啡馆小天地。而咖啡的国度总是充满各种无限可能,家里的咖啡馆能卸下你们的 盔甲 ,制作出打动人心的咖啡和甜点。一杯咖啡,一份甜点,相信你们可以从《家里的咖啡馆》找到自己所想要的生活乐趣。 咖啡大师 林东源 ★ 这次参与了《家里的咖啡馆》的翻译工作,深深感受到品质生活给人带来的美好。咖啡和烘焙,慢慢走入家庭,其实它
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★ 品位 就是自我风格的展现,极简或极繁都没关系,重点是找到自己喜欢的,因为主体是人,所以风格是活的。这本特饮书有 品位 ,相信你可以找到属于你的独特味道。 生活美学家、作家 欧阳应霁 ★《特尚饮》为我们呈现了80种特饮,它能帮助你展开飞扬的想象力,把有趣的搭配方式、精彩的视觉感,甚至与食客的互动呈现出来。另外,这本书具有实操性,按图索骥就能做出具有专业水准的特饮。 美食作家、资深媒体人、《贝太厨房》前主编任芸丽 ★一家咖啡馆、饮品店必须要做出一杯令顾客满意的饮品,且每一种饮品都必须回归到以人的喜好设定,所以不同风格的饮品,自然会吸引到不同的消费群体,这本书囊括消费者想要的。 饮品研发大师 欧阳智安 ★ 创意源自生活,好好感受生活,会带来许多灵感,也能打动人。中国的食材很丰富,有许多
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一个人的首尔:美食x咖啡x布帐马车x烤肉x小酒馆,独食独饮超贴心旅行指南 港台原版 金娜成、柳志演、权元政 韩国旅游
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梦想咖啡馆创业秘笈(凤凰生活) 随着咖啡师冠军脚步,打造人气咖啡店。作者20年从业经验,从开店到经营,从管理到推广全程指导。咖啡师、咖啡馆主、开店新手推荐读物。《精品咖啡学》作家韩怀宗诚挚推荐。
★ 华人咖啡教父 《精品咖啡学》作家韩怀宗诚挚推荐。 ★由咖啡师冠军兼咖啡职人,以亲身经历告诉你如何开一间兼顾情怀与盈利的咖啡馆。从地段选择、店铺规划、装潢细节,到经营模式、菜单设计、器具选购、咖啡冲煮、营销推广 给予全程指导。 ★作者20年从业经验,开一间咖啡店应该具备的知识,不容忽视的细节,毫不私藏分享给大家。咖啡师、咖啡馆主、开店新手推荐读物。
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甜蜜的咖啡馆美食 裴敏敬 吴中群 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在咖啡馆里,品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点,将人们的生活品味提升到了一个新的高度。其实,美味的咖啡馆美食在家也能制作。咖啡馆的浪漫情调也能通过您的双手亲自打造。本书的作者是位超级喜欢在咖啡馆喝上一杯咖啡并且品尝一份美食的生活家。因为喜爱,所以自己在家尝试制作,从氛围营造,容器的选购,配方的搭配全都精心劋作,66道咖啡馆人气美食,26道美味咖啡饮品,上百张详细步骤图,用少的费用,打造属于自己的家庭咖啡馆,将甜蜜融入生活,融入美食。
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预售【外图台版】清莱。慢慢来:必访文化景点╳绝美产地咖啡馆╳道地美食╳在地人行程推荐,让你一次玩 / 尤娜 四块玉文创 店铺预售,付款后75-90天内发货
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全方位解读全球著名特色咖啡馆的前世今生。 从一杯咖啡里窥探一座城市的风物人情。 咖啡不仅仅是一杯饮料,更蕴含着厚重的文化和思想。 咖啡馆的存在与发展改变了人与人之间的联系,也改变了人们的生活。 咖啡馆的历史,就是一部缩微的人类文明发展史。
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