本书全面系统地论述了稻谷、在制品及成品和副产品的性质,稻谷加工的基本理论与方法,加工设备的基本工作原理、典型设备的结构特点与应用技术;着重介绍了稻谷加工工艺的特点与关键技术、大米及副产品增值利用的新技术。还紧密结合当前我国碾米工业的现状与国外发展动态,详尽论述了稻谷加工的新工艺、新设备。
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稻谷加工工艺与设备 周显青 主编 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《稻谷加工工艺与设备》全面而系统地论述了稻谷加工技术的基础理论及其相关的新工艺和新装备,并结合国情对稻谷资源现状,稻谷、糙米、成品大米及副产品理化特性与生物学特性,原料接收、干燥与储存,清理,砻谷及砻下物分离,糙米精选与调质,碾米及产品整理,计量与大米包装和储存,稻谷加工工艺流程设计,特制米生产工艺以及副产品稻壳、米糠和碎米的综合利用技术进行了较为详细的叙述,以期对我国稻谷的生产、流通、加工、储藏和利用,提高其加值起到的促进作用,同时为我国稻谷种植及产业结构的调整起到的指导作用。本书由周显青主编。
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稻谷及其制品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书 刘永乐 中国轻工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
本书较全面、系统地论述了稻谷加工的基础理论及其相关的加工技术及新工艺、新技术,充分反映了国内外稻谷加工技术。本书具有很强的综合性,先进性,科学性和实用性。可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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稻谷及副产物加工和利用 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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稻谷储藏与品质检测技术 舒在习 湖北科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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稻谷精深加工技术 周显青 主编 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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可供从事稻谷加工的技术人员,管理人员阅读,也可供科研院所、大中专院校的相关专业师生参考学习。
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稻谷加工工艺与设备(高等学校粮食工程专业教材) 食品 本科 教材类(阮少兰;9787518416868;中国轻工业出版社
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平安稻谷 周建新 著 大连出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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识得神州稻谷香 卢永根的故事 北京出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.响应时代号召。从 20 世纪风雨中走过来的中国科学家们,他们爱国报国、敬业奉献、无私无畏、追求真理、不怕失败,为祖国的发展做出了不可磨灭的贡献,为世界现代文明贡献了中国人的智慧,他们是祖国的骄傲,更是共和国的脊梁。“共和国脊梁”科学家绘本丛书是对这些科学家及其贡献很好地展示,通过绘本的形式,向广大青少年形象地介绍每位科学家及其涉及的相关学科领域。2.内容权威。本丛书内容取材于由国务院责成中国科协牵头、会商中组部等 11个单位共同组织实施的“老科学家学术成长资料采集工程”(已开展 10余年,采集 500 多位中国科学家)。作者大部分来自“采集工程”学术团队研究者,由资深绘者创作绘图,每本书由每位科学家的秘书、家人或研究者来把关,确保内容权威。3.编委会阵容强大。本丛书编委会涵盖知名院士、科学家传主研
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本书是一部构思新颖、跌宕起伏的科幻小说。主人公在科幻世界里结识了很多新朋友,经历了一系列无与伦比、惊心动魄、痛彻心扉的冒险,最终找回了自我,也解开了沉睡二十年的秘密与心结。在追寻真相的过程中,他们遭遇了各种各样的危难,揭露了残酷的社会现实,但他们有着不屈不饶的精神,互相支持、克服困境,弘扬了爱与美好的正能量。本书故事情节环环相扣,作者以独特的逻辑视角构建了一个全新的世界,读者可以在这个全新的世界中冒险,追寻故事的真相。
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稻谷加工工艺与设备 周显青 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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周建新对世界的理解和表达是多向度而富有立体感的:艺术空间既有对地域往事的追忆也有对现实生活的迫近,小说语言或凄艳哀婉或简洁干练,叙事策略善于以个体人物的人生经历传递出对历史、对现实的主体性解读。作家抱定一种拒绝与现实同流合污、世俗谄媚的姿态,为了寻找人类灵魂的归宿,他选择了一段并不轻松的旅程:既要保持小说智性思考的艺术品质,又要让小说焕发诗情涌动的艺术魅力。——张贺楠
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稻谷熟了—松江乡村随笔 稼穑著,上海市松江区史志办 编 学林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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