作于袁枚72岁高龄之时，历经40多年的积累，介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶； 袁枚擅长运用比喻，深入浅出地讲解烹饪理论。在这里，他将事物有不同的天性和每个人有不同的资质本性联系在一起，旨在说明食物原料的重要性； 底本为乾隆五十七年（1792）小仓山房本，是此书*早的版本。
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世界大探索：环球旅行小百科 适合3-6岁 98种动物，52种美食，78种人文艺术，还有多种多样的植物、乐器、建筑与工艺品，几乎囊括了幼儿认知的方方面面，不出国门，认识世界，帮助孩子开拓眼界
★不出国门，认识世界，帮助孩子开拓眼界 你知道小熊猫住在哪里吗？你坐过嘟嘟车吗？你见过睡在冰屋里的人吗？ 这是一套知识丰富的小百科，充分考虑3 6岁孩子的地理认知与国家辨识度，选择浅显易懂的内容，帮助孩子认识世界，体验不同地区的生活，开拓眼界。 ★情境式认知，图文交融，便于孩子理解 亚洲、欧洲、非洲、北美洲、南美洲，中国、日本、俄罗斯、美国、印度尼西亚，多个地区与国家的风土人情、风物见闻，内容丰富，帮助孩子增长见闻，助力孩子见多识广。 98种动物，52种美食，78种人文艺术，还有多种多样的植物、乐器、建筑与工艺品，几乎囊括了幼儿认知的方方面面。 文字与图片一一对应，图文并茂，内容丰富，并设置各种各样的情境，让孩子身临其境，直观地了解多姿多彩的世界民俗风情
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一、精选了世界各个国家和地区关于百年老店铺的诞生、经营、发展秘诀的图书，有世界百年老店、巴黎百年老店、东京百年老店、中国台湾百年老店等，可能还会有中国百年老店。这些百年老店图书组成一个老店系列，让读者能够体会和了解百年老店的成长经历。 二、通过此书，读者能够看到那些俘获世界人味蕾、历史和艺术感鲜活、普遍个性鲜明的百年老店的背后的故事，我们相信这些故事并不是单纯的多年老店生意兴隆故事，而是能够在人和人生问题上让大家产生共鸣的故事。 三、短则百年，长则千年，这些跨越了漫长岁月，现如今依然在勤恳地书写着新历史的长寿店铺是如何在时代的变迁、积累的竞争中坚守自己的一席之地的？时代瞬息万变，在无数的危机之中他们又是如何毫不动摇地保留了自己的原貌？在世界扎根的长寿店铺，现在就来告诉你原因
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大自然里有什么？除了蓝天白云、小溪大河这些美丽的自然景观，还有很多形态各异，生动有趣的动物，包括我们人类自己。 小朋友面对这个新奇的世界，总是忍不住去欣赏、触摸、寻找。他们眼里的兔子、狗和自己一样，拥有生命、语言、头脑和智慧。事实的确如此，有些动物很聪明，它们超强的生存本领和智慧的求生之道，连人类都要学习模仿。 本套书选取了五类题材：建筑、声音、旅行、医学、美食。图画生动可爱，语言简单明晰。是一套融合了自然百科与妙趣知识的优质图画书。旨在启发幼儿好奇心，激发对大千世界的探索欲 。
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