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食品卫生检验手册 第2版 王秉栋,肖蓉 编 上海科学技术出版社
本书全面系统的呈现了食品卫生检验的各个方面的检测标准(近期新的国家标准),可以作为工具书使用。
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食品价格上涨的成因与对城镇居民福利的影响研究 王小叶 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品风味化学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划规划教材) 本教材在上一版的基础上,在内容和编排上作了更合理和更符合研究现状的修订,内容全面,专业性强。
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现代分析测试技术在纺织上的应用 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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现代分析测试技术在纺织上的应用 王建平 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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陶瓷添加物——个性化陶艺坯料的制备及创作 (爱尔兰)凯瑟琳·斯坦登 著 王霞 译 上海科学技术出版社
本书堪称陶瓷坯料添加物领域的一大力作,在国内缺少相关著作的背景下,该书将坯料研发作为讲述重点,每种个性化坯料的介绍后附加代表性艺术家的作品及其创作步骤详解。书中列举了大量我国陶艺界人士接触较少的坯料配方、工具、技法,配以极其详细的操作步骤图片、文字解析、数据。作者将其本人及众多世界很好陶瓷艺术家多年来的实践经验和理论研究成果收录进本书中,介绍的范围相当广泛,类别丰富、内容具体,足以让我国广大陶艺爱好者深入了解有关制备个性化坯料的各方面知识,从而创作出独一无二的陶艺作品。
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基于压力视角的食品安全治理研究 王常伟 2015-04-01 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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窑炉与烧成--从柴窑和柴烧讲起(精)/灵感工匠系列 (美)林赛·欧斯特里特 著 王霞 译 上海科学技术出版社
基于自己多年的教育工作及制陶经验,作者向读者详细讲述了多种以木柴作为燃料的创意型烧成的考虑因素、准备工作及实验过程中需注意的健康和安全问题。本书是那些想要深入探索柴烧及以木柴作为燃料的创意型烧成的陶艺家们不可或缺的指南。作者从易于理解、尝试的角度详细介绍了多种窑炉类型及其烧成方法。在她的指导下,读者不仅可以学习到成功建造各类窑炉,成功烧制出各类陶艺作品所需的基础知识,还可以尝试各种实验、深入探索,以及享受制陶的乐趣。
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陶瓷拉坯成型法 技法讲解、妙招诀窍、改良拓展 (美)本·卡特(Ben Carter) 著 王霞 译 上海科学技术出版社
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陶瓷创意烧成 乐烧、匣钵烧成、坑烧、桶烧(修订版) (美)詹姆斯·沃特金斯,(美)保罗·安德鲁·万德莱斯 著 王霞 译
近几年来随着我国现代陶艺的发展和国际陶艺交流机构的活动不断增加,不少国际知名乐烧陶艺家应邀在我国示范搭建特殊窑炉,进行烧成表演,令我国的广大陶艺爱好者大开眼界。目前市面上的陶艺类书籍多以作品欣赏、成型方法为主,对于窑炉建造技术、烧窑、烧成步骤对釉面效果的影响等方面的知识介绍的较少。本书作为对多种烧成方式更全面的补充,更好地完善了灵感工匠系列图书对陶瓷知识系统的介绍。对于陶艺研究者、工作者和爱好者来说,本书是一本集研究价值和实践价值于一体的好书。
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现代分析测试技术在纺织上的应用 王建平 中国纺织出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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陶瓷装饰新技法--镶嵌、压印、模印、绘画(灵感工匠系列) (美)莫莉·汉兹 著 王霞 译 上海科学技术出版社
本书以众多世界很好陶瓷艺术家的装饰技法、创作步骤为基础,详细介绍有关陶瓷装饰及创作的多方面知识。以照片为记录形式,将每一种技法的准备工作、推荐工具、创作过程、每一个需要注意的细节和每一种值得探讨的问题都做了忠实的呈现。尤其值得一提的是,书中介绍的每一种陶瓷装饰技法后都附有一个或多个“试一试”版块,鼓励读者在所讲技法的基础上,根据自己的喜好自行研发个性化陶瓷装饰技法。
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农产品深加工技术2000例(上册)-专利信息精选 王琪, 崔建伟编 9787508207674 金盾出版社
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现代分析测试技术在纺织上的应用 本书内容详实、通俗易懂,大量的实例和对各种现代分析测试技术的灵活应用可以给读者带来很大的想象空间。
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