超市生鲜商品管理 赵盛斌 经济管理出版社【正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
赵盛斌编著的《超市生鲜商品管理》提出按照系统工程的主导思想，以理论为基础、以实操为主线、以模块化为思路的观点。根据超市全程管理的具体实操流程、方法与案例，汇集知名企业的管理元素，打造而成的超市实用工具书。该书介绍的内容可操作性强，是一本难得的实操手册，适合零售业生鲜从业人员使用，也适合餐饮业相关人员使用。
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