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随着养生保健理念不断深入人心，保健品市场也得到发展和繁荣，但参差不齐的质量也带了不少问题和隐患，如何保证保健品的质量并对它进行有效监管，科学、有效的测试方法是必不可少的手段。本书系作者集在美国20年保健品测试经验撰写的国内保健品测试方法的著作，内容详实、丰富，对相关人员具有较高的参考价值。
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【正版】 保健品的测试方法—液相色谱的分离技术及应用 季大经 著 上海科学技术出版社 9787547843253
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保健品的测试方法 液相色谱的分离技术及应用 9787547843253
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787547843253 Author 作者 季大经 Format 版本 精装 Pages Number 页数 412页 Publisher 出版社 上海科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 当前，市场上保健品种类繁多，成分复杂，配方各异，质量参差不齐，因此，科学、有效的测试方法是保证保健品质量及市场监管的基础。本书基于色谱分离的基本原理结合作者在美国20年对保健品质量控制和测试的经验编写而成，是目前国内市场上*本有关保健品测试的专著。全书分5章，第1章概要介绍液相色谱的分离技术及应用，余下4章具体介绍维生素及相关营养素、糖类、植物及提取物以及其他营养素的测试方法。这些方法不仅仅用于保健品测试，也可以用在
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保健品的测试方法--液相色谱的分离技术及应用 季大经 上海科学技术出版社 9787547843253
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保健品的测试方法--液相色谱的分离技术及应用 国内全面介绍科学、有效测试保健品方法的著作
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